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Té amarillo

Este té saca el color amarillo de su infusión de la fermentación no enzimática, como los Pu Erh, pero su proceso es más corto y los montones de hojas son más pequeños.
​El té amarillo se elaboraba en su origen por monjes budistas y taoístas, y se basa en una larga tradición. Sin embargo, no hay tantas variedades como en los tés negros y verdes.


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