 |
El té y el régimen |
|
Boletín de Noticias |
Sin sodio y casi sin calorías, pero dotado de un oligoelemento que posee la virtud de bajar la tasa de glucemia, el té está recomendado para numerosos regimenes: regimenes sin sal, regimenes especiales para diabéticos, e incluso para los famosos regimenes adelgazantes. Aún teniendo en cuenta a los puristas que opinan que lo mejor es el ayuno, el té tiene, al menos, un doble efecto benéfico en los regimenes que ayudan a reconquistar la soñada silueta. El primer efecto es por defecto, el té no tiene más que 2 calorías por taza, frente a 10 calorías por cucharada de leche y 25 calorías por terrón de azúcar. Conviene, se habrá entendido, tomar el té sin acompañarlo de ningún aditivo. El segundo efecto activo es que gracias a la pareja Cafeína/tanino, el té favorece la digestión y la disolución de las grasas alimentárias. Son las hojas jóvenes y los brotes de té no fermentados, que al guardar la integridad de las sustancias activas, se utilizan con éxito en el marco de los regimenes adelgazantes (tés blancos de penumbra y tés verdes). Con las concentraciones mas elevadas en cafeína y tanino, los brotes y las hojas jóvenes contienen más principios activos. El té contiene cafeína y es muy rico en flavonoides. Sus componentes activos van a actuar en sinergia sobre el metabolismo de las grasas y la actividad combinada de la cafeína y de los flavonoides van a inhibir la enzima responsable de la destrucción de las catecolaminas, una mayor cantidad de catecolaminas implica una mejor termogénesis, una mayor utilización de las grasas y una pérdida de peso acelerada. Dicho de otro modo, cafeína y tanino asociados en el té favorecen la disminución de peso. |