EL REGALIZ

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Conocida sobre todo entre los niños por el peculiar sabor de sus raíces, esta planta se cultiva en zonas próximas a ríos.

La floración se produce hacia el final de la primavera. La recolección de las raíces se efectúa en otoño, pero seleccionando solo aquellas cuyo grosor sea superior a seis milímetros, a fin de no acabar con la existencia de la propia planta y obtener así raíces de más de un metro de largo. El secado se efectúa a la sombra y se procede a su almacenaje en recipientes que no sean de plástico.

La raíz contiene gran cantidad de azúcares - alrededor de un 35% - y saponinas, que son sustancias capaces de provocar espuma en mayor o menor cantidad, como la glicirricina, que se encuentra en una proporción del 5%.

Por su sabor dulce se suele emplear como edulcorante, asi que aparece en numerosas mezclas de infusiones y otras bebidas.

Propiedades

Tiene una función benéfica sobre el aparato digestivo, siendo antiespasmódico, anti-inflamatorio y antiácido, y tiene un efecto protector en el hígado aunque los enfermos de hepatitis deben consultar con el especialista si pueden tomarlo o no.

Tiene efectos antibacterianos y antivíricos, posee además un efecto anti-inflamatorio y suaviza las mucosas, por lo que es un buen remedio casero para gripes y resfriados.

Tiene efecto antidepresivo debido sus componentes minerales (magnesio y calcio) y algunos flavonoides. Estas propiedades antidepresivas junto con su capacidad para elevar la presión arterial, hace que se haya empelado en el tratamiento del Síndrome de Fatiga Crónico.

Estas propiedades, añadidas a su poder desintoxicante hace que sea un buen compañero para aquellas personas que quieren dejar de fumar.

La glicirrina, por otra parte, tiene la propiedad de regular los estrógenos en las mujeres, lo que hace que la utilización del regaliz durante la menopausia pueda atenuar algunos síntomas de esta.

Además de estas múltiples propiedades, el regaliz constituye un buen remedio para bajar la temperatura corporal, siendo muy útil para aliviar los golpes de calor y la deshidratación en la época estival: alivia y refresca.

Su poder de elevar la presión arterial, hace que en determinados casos, el regaliz deba consumirse con precaución, pues un consumo elevado de la raíz puede ocasionar la aparición de edemas e incluso provocar hipertensión. No se aconseja su uso en mujeres embarazadas.

Productos que contienen regaliz

212 - Composición de Rooibos PAUSA CHOCOLATERA
El aroma potente del chocolate, realzado de especias y de nata, da una infusión redonda con un sabor pleno y sedoso. Largo en boca, es una experiencia gustativa que no se puede perder! Un postre delicioso lleno de dulzura, consumiéndolo después de las comidas ó en momentos de reposo. Se aprecia con una nube de leche ó un poco de nata.

174 - Té Ayurveda PITTA
La principal característica del Pitta es su gran energía interior. Es un buen orador y tiene sentido crítico. Fácilmente estresado e irritado. El desequilibrio del Pitta se traduce en un comportamiento agresivo, falta de consideración y cierta obstinación. El té Pitta regula y compensa el efecto de este "fuego interior". El mejor momento para consumirlo es de las 10 a las 2 de la mañana y de las 10 a las 2 de la noche.

177 - Té Ayurveda TÉ DE LA NOCHE
Cuando uno está en armonía con su cuerpo, se siente cuando es el momento de irse a dormir. Esta mezcla Ayurveda de la noche le llevará en un sueño reparador y sereno. Para preparar esta infusión, mezclarla desde el principio con leche, un poco de miel y ponerla a calentar. El mejor momento para consumirlo es de las 6 a las 10 de la noche, poco antes de acostarse.

31013 - Power & Balance EQUILIBRIO
Mezcla armoniosa, de un sabor fresco con un pequeño toque especiado, que invita al reposo del alma, y tonifica el sistema nervioso.

31011 - Power & Balance CLARIDAD
Su sabor dulce y fresco subrayado por una nota especiada clarifica el espíritu después del cansancio de una larga jornada.

297 - Power & Balance PLACER
Original composición que viene a refrescarnos como una fresca brisa con olor a limón. Infusión fresca con un ligero gusto a menta, redonda en boca, que quita bien la sed. Dejarlo en infusión unos 10 minutos, No contiene teína y sorprenderá tanto a pequeños como a mayores, en su versión clásica o bien como té helado. Para beber 24 h sobre 24 h. Estupendo para mezclar con tés verdes o tés de darjeeling (1/3 infusión 2/3 de té).

31017 - Power & Balance DULZURA DE MENTA
Composición con sabor suave y dulce Es una excelente alimento para los espíritus agitados.

31018 - Power & Balance ENERGÍA
Delicioso sabor de chocolate con la nota de regaliz, lleno en boca, esta bebida energética procura una agradable sensación de euforia. Contiene cafeína. Exquisito con leche o un poco de nata y endulzado con miel.

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