EARL GREY

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El origen

El Earl Grey es un té aromatizado con bergamota. Dicen que su origen es chino, y que su fórmula fue transmitida al segundo conde (Earl) de Grey en 1830, mientras estuvo de diplomático en China. Otras fuentes dicen que la fórmula se la transmitió un Rajá indio, ya que el clásico Earl Grey se confecciona con base de té negro, y los mandarines chinos lo que bebían era té verde.

Ya sea de origen chino o indio, el caso es que el segundo Conde de Grey, se trajo la fórmula desde Oriente a Occidente y él se encargó de popularizarla.

Personajes famosos de ficción cuyo té favorito es el Earl Grey incluyen a Jean-Luc Picard de Star Trek: The Next Generation y a James Bond (Fuente wikipedia.org)

Té aromatizado a la bergamota

La bergamota es un cítrico que se cultiva principalmente en la región de Calabria, ya que alcanza su mayor calidad en dicha región, en la costa del Mar Jónico en el sur de Italia. El fruto tiene forma de pera y es el resultado de un cruce de naranja de Sevilla (amarga) con el limón pera.

El té negro del que está compuesto el Earl Grey, puede tener varios orígenes, suele ser Indio o de Ceylan, pero se puede incorporar también algún té chino, ahumado o no, pueden estar mezclados también con otros tipos de flores. El Earl Grey compuesto únicamente de té de Darjeeling es el más aromático y suave.

Propiedades

La bergamota tiene propiedades desinfectantes, antidepresivas, reduce la ansiedad y ayuda a combatir los resfriados. El té negro controla la hipertensión, parece que puede prevenir el cáncer y las enfermedades del corazón, entre otras propiedades.

Las propiedades estimulantes de la bergamota, unidas a la cafeína del té negro, hacen que esta bebida sea ideal para el desayuno o para después de comer.

Nuestros Earl Grey

735 - Té negro aromatizado Earl Blue Diamond
Excelente unión de los mejores tes del Darjeeling, perfumada con aceite de bergamota y de té verde con jazmín, salpicada de pétalos de aciano. Fresco y de incomparable sabor es un verdadero placer para el paladar.

702 - Té negro aromatizado Earl Grey Classic
Mezcla de tes negros de calidad superior perfumados con autentica esencia de bergamota. Su sabor astringente es muy refrescante. Para saborearse durante el día ó por la tarde, es un refinamiento para el paladar.

719 - Té negro aromatizado Earl Grey Premium
La unión de este té negro de Darjeeling dulce y condimentado con las esencias más sutiles de la bergamota ofrece indiscutiblemente a su infusión un gran refinamiento y un sabor condimentado con delicioso perfume. Perfecto para los aficionados del Earl Grey. Degustar a cualquier hora del día.

681 - Té verde aromatizado Earl Grey
Mezcla de tes verdes de china con un delicioso perfume de bergamota. Refrescante y romántico. Sabor exquisito y equilibrado.

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